Kolla   våra

menyer

Lunch

Borsjtj på oxsvansfond med smetana och vitlöksbröd pampushky - SEK 159

Vegetarisk borsjtj med rökta päron, smetana och pampushky - SEK 159

Varenyky dumplings med potatis och svamp - med smetana, karamelliserad lök, dill och brynt smör - SEK 169

Banosh - krämig polenta med svampsås, kyckling och bacon (veg: svampsås och fetaost)- SEK 159

Tjebureky - friterade piroger med kött eller feta, serveras med 2 dippsåser (adjika och örtig smetana) SEK 149

Syrnyky, färskostplättar med bär/frukt efter säsong - SEK 149

Kyckling Kyjiv med potatispuré, smörstekt svamp i säsong och färska gröna ärtor - SEK 295

Extra pampushka bröd- SEK 15/st

Fermenterade grönsaker- SEK 39

Middag

SMÅRÄTTER

Ukrainsk bricka för 2: salo, inlagda och färska grönsaker i säsong, pepparrot och rostat rågbröd - SEK180

Anjas auditiondumplings med kött, brynt citronsmör och forellrom - SEK 139

Borsjtj med pampushka. Oxsvans eller vegetarisk med rökta päron - SEK 129

Varenyky dumplings med potatis och svamp i säsong - SEK 139

Olivie - festsallad med varmrökt tuppfilé, bakade rotfrukter och forellrom - SEK 159

Silltallrik inlagd sill med isad silverlök, krämig sill med forellrom och rökt skarpsill - serveras med surdegsbröd. - SEK 139

Huvudrätter

Kåldolmar med Karl-Johan svamp i mustig tomatsås - SEK 275

Smörstekt Clarias med rostad potatis, dillolja, smetana och grönkål - SEK 285

Kyckling Kyjiv med potatispuré, smörstekt svamp i säsong och färska gröna ärtor - SEK 295

Bakat ankbröst med surkål, äpple, rostad potatis, Karl-Johan sås, grönkålschips och färska lingon - SEK 295

Tillbehör

Picklade/fermenterade grönsaker i säsong - SEK 85

Karl Johansmör, surdegsbröd - SEK 65

Vintersallad på rostad rödbeta, rotfrukter, saltgurka och pepparrotscreme - 85

Aubergineröra från Cherson, surdegsbröd - SEK 75

Extra brödservering - SEK 55

Efterrätter

Babusias tårta - SEK 95

Syrnyky färskostsplättar med sylt och bär i säsong - SEK 149

Inkokta körsbär, vaniljsås, valnöt-och mandelkrisp - SEK 139

Babusias ostbricka med tallkottsylt (lagom för 2) - SEK 179

Varma drycker